"뚱단지" 같은 소리?
2009.09.27 21:17
뚱단지같은 소리라는 소리 들어보셨나요 동문서답을 하거나 엉뚱한 소리를 할 때 쓰는 말이지요 예전엔 짐승의 먹이로 쓰거나 심심풀이 간식으로 먹을 정도로 푸대접을 받았던 식물이 뚱단지(돼지감자) 입니다.
그런데 서구식으로 식습관이 바뀌면서 불행히도 당뇨환자가 500만을 넘어섰고 머지않아 당뇨병 1천만 시대가 도래한다고 합니다. 바로 이 뚱단지가 천연 인슐린의 보고로 알려지면서 일약 스타가 된 식물이 됐습니다. 항당뇨에 효능이 있는 식물 중에 인슐린이 15%를 초과하는 식물은 이 뚱단지(돼지감자) 밖에 없다고 합니다. 또한 베타글루이라는 수용성 식이섬유의 다량 함유로 유해균의 성장을 억제하고 다이어트, 지열, 해열, 변비 등 여러 질병에도 인기 높습니다.
재작년에 고지대에 자연의 산삼먹고 자란 뚱잔지 몇뿌랭이 권미양 님께 드렸는데 어떻게 쓰셨는지 궁금하군요
당뇨병으로 고생하시거나 걱정되시는 분들 저녁식사를 끊으시고 불재의 뚱단지를 권해드리오니 회복하시길 바라옵니다.
sial
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